腸を傷つけ、炎症を起こす原因となるグルテンが含まれている小麦粉の代わりに、米粉を使い
１００％グルテンフリーで全て店内にて手作りしています。
甘味料には、カロリー９０％オフで、血糖値が上がりにくく虫歯になりにくいパルスイートを使用しています。

ランチには、米粉カレーライスや、米粉豆乳食パンを使ったボリュームたっぷりのだし巻サンドなど体に
優しいメニューをご用意。
デザートには、米粉抹茶ロールケーキや、米粉ほうじ茶ロールケーキ、ナッツの女王ピスタチオと、ビタミンEが
豊富なナッツの王子アーモンド、そしてナッツの中で、オメガ３が最も多いくるみをふんだんに入れて作った
米粉スコーンなど、お子様からお年寄りの方まで喜んでいただけるよう、多数日替わりでご準備しております。
味はあっさり、胃もたれしにくく、腹もちがとても良い上に甘さ控えめ、ヘルシーなケーキや焼菓子は女性の
お客様に大好評。男性の方からも「食べやすい！！」というお声も多くとどいています。
甘いのが苦手な方や、カレーがあまりお好きでない方にも
「おいしいね。これなら食べられる。」と喜んでいただいております。
​お持ち帰り、ご贈答、またアレルギー等の対応もお受けしております。